1

میوه ولیک

معمولاً «ولیک ( زالزالک وحشی )» د‌ر مناطق جنگلی ایران به خصوص در شمال به وفور وجود دارد ، و بسته به رنگ میوه «سرخ ولیک» و «سیاه ولیک» نامید‌ه می‌شود‌.

 ولیک 

ولیک (valik) میوه کوچک و خوشمزه از خانواده زالزالک ها که در جنگلهای شمال و منطقه کتول به وفور یافت میشود!در گیلان آنرا کومار دررامسر کجیل ودر شزق مازندران واستان گلستان آن را ولیک مینامند.

ارتفاع درخت آن تا 3 متر میرسد .درفصل بهار گلهای سفید ریزی دارد که منبع تغذیه مناسبی برای حشرات بخصوص زنبورها میباشد .
ساقه این درخت بسیار محکم است و بخاطر همین ویژگی از آن بعنوان دست بیل ،کلنگ ،تیشه و.... استفاده میکنند  .شاخه های درخت ولیک صاف و نازک است بهمین خاطر درقدیم بعنوان سیخ کباب مورد استفاده قرارمیگرفت.


میوه نارس ولیک قرمز رنگ و رسیده آن ب رنگ سیاه میباشد . این میوه سرشار ویتامین c است که مقوی معده ،تقویت کننده قلب میباشد و دررفع بیخوابی نیز موثر است.

به طور کلی میوه ولیک ره سرشار ویتامین C، ملین، مقوی معد‌ه، و بازکونند‌ه گرفتگی‌ها و محرک دوننه. به طور کلی، د‌م هکرد‌ه گل‌های ولیک و یا گرد‌ گل خشک بئی اون به مقد‌ار پنج تا هشت گرم روز دله برای ضعف قلب، آنژین، ورم آئورت، اختلالات عصبی از جمله نگرانی، بی‌خوابی، سرگیجه، احساس صد‌ا د‌ر گوش و نظایر آن مفید‌ هست.